GLACER


GLACER
v. tr.

Solidifier un liquide, en sorte qu’il passe à l’état de glace. Le grand froid glace les rivières, glace le vin même.

SE GLACER ou intransitivement GLACER signifie Se solidifier en glace. Les fontaines d’eau vive ne glacent jamais. L’esprit-de-vin ne glace point dans les climats tempérés. L’étang, le bassin commence à se glacer.

Il signifie par extension Pénétrer d’un froid très vif. Ce vent glace le visage. Cette eau glace les mains. Il tombait une pluie qui nous glaçait. Vous avez froid, vos mains sont glacées. Fig., Abord glacé. Réponse glacée.

Il signifie aussi en poésie Priver en partie ou entièrement de la chaleur naturelle. La vieillesse glace le sang. Des membres que la mort a glacés.

Fig., Glacer le sang, Causer une émotion si forte que le mouvement du sang en est comme suspendu. à cette vue, mon sang se glaça.

Il signifie encore figurément Déconcerter, paralyser. Il a un abord, un sérieux qui glace. Sa réponse me glaça. Glacer quelqu’un d’effroi, de terreur. Ce récit nous glaça d’horreur.

Cet orateur a un débit qui glace, Il a un débit monotone et sans chaleur, qui fatigue et qui ennuie.

En termes de Peinture, il signifie Revêtir d’une couleur brillante et transparente une autre qui est déjà sèche et à laquelle on veut donner ainsi plus d’éclat, de vigueur.

En termes de Cuisine, Glacer des confitures, glacer des pâtes, des massepains, des cerises, des marrons, etc., Les couvrir d’une croûte de sucre qui est lissée comme de la glace. Marrons glacés.

Glacer des viandes, Les couvrir d’une gelée de viande lisse et transparente.

Glacer des étoffes, Leur donner un apprêt, un lustre. On dit, dans un sens analogue, Glacer du papier. Du papier glacé.

Gants glacés, Gants cirés, brillants et unis comme de la glace. Taffetas glacé, Taffetas de deux couleurs et extrêmement lustré.

L'Academie francaise. 1935.

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  • glacer — [ glase ] v. tr. <conjug. : 3> • fin XVe; glacier « glisser » v. 1165; lat. glaciare, bas lat. glacia → glace 1 ♦ Rare Convertir (un liquide) en glace. ⇒ congeler, geler. Fig. et littér. Loc. Glacer le sang : saisir d une émotion si forte… …   Encyclopédie Universelle

  • glacer — Glacer. v. a. Il ne se dit que du froid qui congele, & endurcit l eau & d autres liqueurs. Le grand froid a glacé les rivieres. Il est aussi n. & quelquefois n. pass. Les fontaines d eau vive ne glacent point, ne se glacent jamais. On dit fig.… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • glacer — Glacer, Glaciare. Se glacer, Glaciari, Conglaciare. Glacé de tous costez, Circongelatus …   Thresor de la langue françoyse

  • GLACER — v. a. Il ne se dit proprement que De l action par laquelle le froid fait congeler l eau ou d autres liquides. Le grand froid glace les rivières, glace le vin même. Faire glacer du sorbet.   Il s emploie également avec le pronom personnel. L étang …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • glacer — (gla sé. Le c prend une cédille devant a et o : je glaçais, nous glaçons) v. a. 1°   Changer en glace les liquides. Le grand froid glace le vin même. •   Le fleuve était pris, il portait : le cours des glaçons que jusque là il charriait, s était… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • glacer — vt. ; figer : glyaché (Arvillard.228), glyafî, glyassî (Albanais.001). E. : Transir …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Glacer le sang de quelqu'un — ● Glacer le sang de quelqu un lui causer un grand effroi …   Encyclopédie Universelle

  • se glacer — ● se glacer verbe pronominal être glacé verbe passif Avoir très froid, être gelé : Avoir les mains glacées. ● se glacer (expressions) verbe pronominal être glacé verbe passif Avoir le sang qui se glace dans les veines, être pris d épouvante …   Encyclopédie Universelle

  • Machine à glacer — ● Machine à glacer machine de corroyeur, employée pour polir mécaniquement les cuirs et peaux tannés …   Encyclopédie Universelle

  • glacis — 1. glacis [ glasi ] n. m. • 1421; de glacer, au sens anc. de « glisser » 1 ♦ Talus incliné qui s étend en avant d une fortification. « murailles doubles [...] précédées d un glacis oblique qui favorisait le tir » (Daniel Rops). Fig. Polit. Zone… …   Encyclopédie Universelle